「正直、東京から都留に来るとき、仕事とお金のことは不安だった。でもそれ以上の楽しみや人との出会いが都留にはあると思ったから来たの。」

今回は都留の自然が大好きで、お米づくりやお弁当作りなどアクティブにご活躍されている寺岡ひろこさんにインタビューさせていただきました。

そんな寺岡さんの「好きな食べ物」や「都留（つる）に来てからの働き方」など移住後のことについて聞かせていただきました。

【寺岡さん】

「よろしくお願いします。初めて来たのは都留市に当時あった『風と土の自然学校』※の年間講座に参加したときですね。」

「知人のFacebookで『風と土の自然学校』の活動を知って、2年目から参加したんです。」

「なので、もし開催地が都留市じゃなかったり、知人のFacebookを見ていなかったら、都留市には来てなかったですね。（笑）」

※風と土の自然学校・・・自然農業やパーマカルチャーなど、循環する暮らしを学べる学校。現在は長野県富士見町に移動。

【寺岡さん】

「11月に都留市でお米の脱穀作業があって、お手伝いに行ったら、『月に1回の講座参加じゃなくて、もう都留に住みたい！』って思うようになったんです。

「そうしたら、知人から『家も空いているし、仕事も選ばなければあるよ、来ちゃいなよ』って言われて、私の気持ちにスイッチが入ったの、『あっ、来れるんだ！』って。

【寺岡さん】

「移住スイッチが入った翌年の夏、知人の紹介でシェアハウスに移住することが決まって、とんとん拍子で都留市に引っ越すことになったんですね。」

「そして、都留市に来てからは、2ヶ月くらい仕事を休んで、自転車で都留市内をグルグルしたり、知人に仕事の相談をしていたかな。」

「でも、とりあえず生活費も必要になったから、アルバイトを申し込んだんだけど、『車がないと保険がでないからダメです』なんて言われて落ちたの。」

【寺岡さん】

「都留は車が必要だよね。結局、低価格のジムニーを購入したんです。」

「すると仕事の応募先が広がって、富士吉田市（都留市から車で30分くらい）にある富士山温泉のリラクゼーションサロンのアルバイトに受かったの。」

「元々、東京でボディセラピストの仕事をやっていたから、すぐに採用されたね。」

【寺岡さん】

「リラクゼーションサロンのアルバイトも歩合制で入っていたから、収入は安定はしていなかったんだけどね。」

「それに、『せっかく都留市に来たいと思って都留に来たのに、富士吉田市の方ばかりで留にいない』と思って、やめたの。」

「そのあと、都留市のスーパーでアルバイトを始めて、自由な時間でセラピーをするっていう生活をしていたかな。その間にイベント参加などで腸セラピーを通して地域の人たちと繋がっていった。」

「すると自然や山に触れられて、ゆったりとした時間を過ごせるようになったの。」

「そして都留に来て2年目からは、知人の紹介で田んぼを借りてお米作りを始めたんだよね。」

「3年目からは、ガッツリお米作りをしてみたいしたい方を対象に、私が借りている田んぼのスペースを共有して『オーナー制（田んぼのレンタル）』を始めたの。」

※寺岡さんのお米作りについてはこちらで詳しく紹介しています。

「東京生まれ東京育ち」の寺岡さんが、富士山の見える田んぼでお米作りを始めた理由

→https://kurashi.osusowake.life/lifestyle/338/

【寺岡さん】

「そうだね。田んぼに来る人たちに向けてお弁当作りをしていたら、他からも依頼されるようになって、アルバイトよりも比重が大きくなってきたの。」

「そうしたら、団体からの注文や給食作りなどの仕事が舞い込んできて、自分の仕事がスーパーでのレジやセラピーから『食』に変わってきているって感じたの。」

【寺岡さん】

「そうだね。知り合いの紹介が、また紹介を呼んでみたいな（笑）」

「あとはSNSで食について、発信をしていたのも大きいかも！直接問い合わせが来ることもあったから。」

「そして意外とスーパーで働いていて、都留に顔見知りの人が増えていったこともあったね…」

【寺岡さん】

「やっぱり仕事とお金のことは不安だったけど、それ以上の楽しみが都留市にはあると思ったから来たの。でも、家族と離れるのは寂しかったかな。」

「あと『移住する！』ってなると、周りからの心配は必ずあると思う。例えば、お金や仕事、家のこととか…」

「でも都留市に来てから、お金に対する価値観が変わったんだよね。都留市に来て、お金を楽しんで使っている人たちに出会えたの。」

「『節約がイイ！』という意識から『もっとお金を楽しんで使っていいんだ』って思えたね。」

【寺岡さん】

「都留の自然が毎日味わえることがずっと楽しみだったね。」

「東京で生活を送りながら、月に1回『風と土の自然学校』で都留の緩やかな時間を体感していたから。

「あと、人との繋がりの中で情が出てくるから、人と会うのが楽しみだったかも（笑）」

【寺岡さん】

「今年も引き続きお米作りは続けながら食の仕事を広めていきたいですね。
実際に今、助産師さんと提携して、子育て中のお母さんたちへの食事サポートを始めています。」

インタビューを終えて

移住のきっかけは、「風と土の自然学校」だった寺岡ひろこさん。

日々の生活で自然や自分のやりがいを見つけて、都留市でワクワクする生活を送っていることがお話を聞いていて伝わりました。

これからも都留市で「食」や「米作り」と真剣に向き合い、たくさんの人を笑顔にしていって欲しいです。

そして1月7日に取材ということで、お昼に美味しい七草粥をいただきました。

とってもおいしかったです！ありがとうございました！

寺岡さんが作るお弁当の詳細はこちらからご覧ください。

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